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四川省食品安全委員會關(guān)于印發(fā)《四川省食品安全示范縣(市、區(qū))評價與管理辦法》 《四川省食品安全示范縣(市、區(qū))評價細則(2022版)》的通知

2022-11-24
各市(州)食品安全委員會,省食品安全委員會相關(guān)成員單位:
 
  《四川省食品安全示范縣(市、區(qū))評價與管理辦法》《四川省食品安全示范縣(市、區(qū))評價細則(2022版)》已經(jīng)省食品安全委領(lǐng)導(dǎo)同意,現(xiàn)印發(fā)給你們,請結(jié)合實際貫徹執(zhí)行。
 
  四川省食品安全委員會
 
 2022年11月14日
 
  四川省食品安全示范縣(市、區(qū))評價與管理辦法
 
 第一章 總則
 
  第一條 為推進四川省食品安全示范縣(市、區(qū))(以下簡稱食品安全示范縣)創(chuàng)建,規(guī)范創(chuàng)建評價與管理工作,依據(jù)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》《國家食品安全示范城市評價與管理辦法》,結(jié)合我省實際,制定本辦法。
 
  第二條 食品安全示范縣要發(fā)揮地方黨委政府積極性,堅持政府主導(dǎo)、系統(tǒng)治理、問題導(dǎo)向、聯(lián)動共建、群眾滿意的原則,形成齊抓共管、群防群治、共治共享的良好格局和可復(fù)制可推廣的經(jīng)驗做法,持續(xù)提升人民群眾食品安全滿意度和獲得感。
 
  第三條 食品安全示范縣創(chuàng)建工作由四川省食品安全委員會(以下簡稱省食品安全委員會)統(tǒng)一部署。四川省食品安全委員會辦公室(以下簡稱省食品安全辦)會同省食品安全委員會相關(guān)成員單位共同組織實施。
 
  第四條 食品安全示范縣應(yīng)達到食品安全狀況良好、黨政同責(zé)和“四個最嚴(yán)”要求全面落實、食品安全放心工程成效顯著、食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任意識普遍增強、食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、食品安全風(fēng)險管理能力提升和食品安全社會共治格局形成等標(biāo)準(zhǔn),切實發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。
 
  省食品安全辦會同省食品安全委員會相關(guān)成員單位制定《四川省食品安全示范縣(市、區(qū))評價細則》(以下簡稱《評價細則》),用于食品安全示范縣的創(chuàng)建與評價。《評價細則》可根據(jù)實際需要進行調(diào)整。
 
  第五條 食品安全示范縣創(chuàng)建的范圍為四川省地級市及自治州所轄行政縣(自治縣)、市、區(qū)。各市(州)食品安全委員會(以下稱市級食品安全委員會)確定本市(州)創(chuàng)建申報條件,具備條件的縣(市、區(qū))人民政府(以下簡稱縣政府)可自愿向所在市級食品安全委員會提出創(chuàng)建申請。
 
  食品安全示范縣創(chuàng)建分為創(chuàng)建申報、創(chuàng)建實施、評價驗收、命名授牌四個階段,每個評價周期一般為3年,其中,創(chuàng)建實施時間不少于2年。
 
 第二章 創(chuàng)建申報與實施
 
  第六條 自愿申報創(chuàng)建食品安全示范縣的縣政府,應(yīng)在每個評價周期第1年的3月底前向所在市級食品安全委員會提出創(chuàng)建申請,市級食品安全委員會依據(jù)本市(州)申報條件進行初審。初審?fù)ㄟ^后,擇優(yōu)向省食品安全辦推薦。省食品安全辦按程序?qū)ν扑]縣的申報條件審核后,報省食品安全委員會確定食品安全示范縣創(chuàng)建名單并公布。
 
  第七條 申請創(chuàng)建的縣(市、區(qū))(以下稱創(chuàng)建申報縣)提交創(chuàng)建申請時需要提交以下材料:
 
  (一)創(chuàng)建申報縣基本情況(包括行政區(qū)劃、人口、經(jīng)濟等基本情況,本地食品特色產(chǎn)業(yè)情況,食品安全整體狀況、基礎(chǔ)條件和優(yōu)勢);
 
  (二)創(chuàng)建申報縣計劃為創(chuàng)建提供的組織保障、人力保障、財力保障和政策保障等措施,擬通過創(chuàng)建解決地區(qū)食品安全突出問題等;
 
  (三)創(chuàng)建申報縣達到申報條件的情況;
 
  (四)其他有關(guān)材料。
 
  第八條納入食品安全示范縣創(chuàng)建名單的縣(市、區(qū))人民政府(以下稱創(chuàng)建縣政府)應(yīng)當(dāng)在省食品安全委員會公布創(chuàng)建名單后3個月內(nèi),制定創(chuàng)建方案。創(chuàng)建方案經(jīng)市級食品安全委員會審核,報省食品安全辦備案。
 
  第九條創(chuàng)建縣政府應(yīng)當(dāng)結(jié)合本地實際,健全創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo),分解創(chuàng)建任務(wù),明確責(zé)任主體,加大投入保障,廣泛發(fā)動宣傳,標(biāo)本兼治,全程治理,組織開展各項創(chuàng)建活動。
 
 第三章 評價驗收與命名
 
  第十條 自省食品安全委員會公布食品安全示范縣創(chuàng)建名單之日起,創(chuàng)建實施時間滿2年之后,進入評價驗收程序。
 
  (一)縣級自查。創(chuàng)建縣政府應(yīng)當(dāng)在創(chuàng)建實施滿2年后3個月內(nèi)對照《評價細則》開展自查自評,根據(jù)自查自評結(jié)果向市級食品安全委員會提出市級初評申請。
 
  (二)市級初評。市級食品安全委員會負(fù)責(zé)按程序?qū)爡^(qū)內(nèi)提出初評申請的四川省食品安全示范創(chuàng)建縣(市、區(qū))(以下簡稱食品安全創(chuàng)建縣)開展創(chuàng)建工作初審評價。初審評價結(jié)果通過政府官網(wǎng)、新聞媒體在本市范圍內(nèi)進行為期7個工作日的公示。
 
  (三)驗收申請。對通過市級初審評價的食品安全創(chuàng)建縣,市級食品安全委員會向省食品安全辦提出評價驗收申請。
 
  第十一條 省食品安全辦收到評價驗收申請后,按以下程序開展評價驗收。
 
  (一)滿意度測評。委托第三方機構(gòu)對食品安全創(chuàng)建縣開展?jié)M意度、知曉率測評,若測評結(jié)果未達《評價細則》中對應(yīng)要求,則終止驗收。
 
  (二)資料評審。對照《評價細則》,對申請驗收的食品安全創(chuàng)建縣提交的資料進行審核和評價打分。
 
  (三)現(xiàn)場檢查。對照《評價細則》,采取明查暗訪的方式對食品安全創(chuàng)建縣開展現(xiàn)場核查,重點對資料評審中存疑的指標(biāo)和市級食品安全委員會初評的部分指標(biāo)進行復(fù)核。
 
  (四)綜合評價。省食品安全辦根據(jù)市級初評、資料評審、現(xiàn)場檢查、食品安全滿意度測評和日常工作等情況進行綜合評價,提出食品安全示范縣擬命名建議名單。
 
  (五)社會公示。省食品安全辦通過政府官網(wǎng)、新聞媒體向社會公示食品安全示范縣擬命名建議名單,公示時間為7個工作日。公示期間收到的相關(guān)問題,交由食品安全創(chuàng)建縣所在的市級食品安全委員會提出處理意見。
 
  第十二條 通過省級評價驗收的,由省食品安全辦報省食品安全委員會審核批準(zhǔn)后,予以命名授牌。
 
 第四章 動態(tài)管理
 
  第十三條對命名的食品安全示范縣實施動態(tài)管理,每個管理周期一般為3年。食品安全示范縣每年開展自評,市級食品安全委員會前2年每年組織1次跟蹤評價,第3年省、市兩級開展1次復(fù)審。
 
  第十四條 食品安全示范縣自命名起每年對照《評價細則》開展自評,自評情況報市級食品安全委員會,并申請市級跟蹤評價,第3年申請市級復(fù)審。
 
  第十五條市級食品安全委員會加強對食品安全示范縣的日常監(jiān)督管理,收到食品安全示范縣政府申請后,開展跟蹤評價,跟蹤評價情況報省食品安全辦。省食品安全辦可視情況對市級食品安全委員會跟蹤評價情況進行抽查和核實。
 
  第十六條食品安全示范縣在每個管理周期第3年6月底前,完成復(fù)審自評,并向市級食品安全委員會提交復(fù)審申請。復(fù)審按照以下程序開展:
 
  (一)市級復(fù)審。市級食品安全委員會對照《評價細則》對食品安全示范縣開展復(fù)審,結(jié)合日常監(jiān)督檢查情況提出復(fù)審意見。復(fù)審意見通過政府官網(wǎng)、新聞媒體在本市范圍內(nèi)進行為期7個工作日的公示后,提交省食品安全辦。
 
  (二)省級復(fù)審。省食品安全辦結(jié)合縣級自評、市級復(fù)審情況,對照《評價細則》進行資料審核、現(xiàn)場檢查和滿意度測評。
 
  綜合市級復(fù)審、省級復(fù)審和滿意度測評結(jié)果,將食品安全示范縣復(fù)審結(jié)果分為優(yōu)秀、合格和不合格等次,合格及以上等次的納入繼續(xù)命名的食品安全示范縣建議名單,并通過政府官網(wǎng)、新聞媒體等進行為期7個工作日的公示。不合格等次的不予繼續(xù)命名。
 
  (三)批準(zhǔn)發(fā)布。省食品安全辦將經(jīng)公示無異議的食品安全示范縣建議名單報省食品安全委員會批準(zhǔn)后,公布繼續(xù)命名的食品安全示范縣。
 
  第十七條省食品安全辦在動態(tài)管理過程中若發(fā)現(xiàn)食品安全示范縣工作明顯滑坡、存在突出問題的,省食品安全辦可以直接或責(zé)成市級食品安全委員會開展綜合研判,視情況采取限期整改、約談、通報、撤銷命名等措施。
 
  第十八條 發(fā)生下列情形之一的,省食品安全辦可直接或責(zé)成市級食品安全委員會查明情況,報省食品安全委員會同意后,撤銷食品安全示范縣命名:
 
  (一)發(fā)生重大及以上等級食品安全突發(fā)事件的,或者發(fā)生引發(fā)國內(nèi)外廣泛關(guān)注、造成嚴(yán)重不良社會影響的食品安全事件的;
 
  (二)對發(fā)生在本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全突發(fā)事件,未及時組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展有效處置,造成嚴(yán)重不良影響或者重大損失的;
 
  (三)隱瞞、謊報、緩報食品安全突發(fā)事件的;
 
  (四)對存在突出問題整改不到位的;
 
  (五)其他需要撤銷命名的情形。
 
  被撤銷命名的食品安全示范縣,自撤銷之日起,3年內(nèi)不得提出創(chuàng)建申請。
 
  第十九條對沒有通過省級評價驗收的食品安全創(chuàng)建縣,市級食品安全委員會可在下一年6月底前按照本辦法第十條規(guī)定的程序,再次開展市級初評。仍未通過的食品安全創(chuàng)建縣和復(fù)審結(jié)果為不合格等次的食品安全示范縣,可在下一個評價周期按照本辦法第六條規(guī)定,向市級食品安全委員會重新提出創(chuàng)建申請。
 
 第五章 工作保障
 
  第二十條 首次獲得食品安全示范縣命名和復(fù)審結(jié)果為優(yōu)秀等次的,可作為政府年度食品安全工作評議考核、目標(biāo)績效考核的重要依據(jù)。
 
  第二十一條 省食品安全辦將示范創(chuàng)建工作進度、評價結(jié)果等納入省級專項資金分配業(yè)務(wù)因素,對首次創(chuàng)建食品安全示范縣工作和復(fù)審結(jié)果為優(yōu)秀等次的食品安全示范縣給予一定激勵支持。市(州)加強本轄區(qū)示范創(chuàng)建工作規(guī)劃和經(jīng)費管理,細化省級財政補助資金具體安排方案。縣(市、區(qū))具體實施省級財政補助資金預(yù)算績效管理。
 
  第二十二條 食品安全示范縣和食品安全創(chuàng)建縣政府對自查的真實性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。市級食品安全委員會對市級初評和市級復(fù)審的真實性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。創(chuàng)建評價委托的第三方機構(gòu)對所提供的相關(guān)結(jié)果的真實性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。對弄虛作假、敷衍塞責(zé)或造成不良后果的,按規(guī)定追究相關(guān)單位和人員責(zé)任。
 
  第二十三條 鼓勵各市(州)根據(jù)本地實際,分層次、分步驟組織開展示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、示范單位創(chuàng)建工作,形成完善的示范創(chuàng)建體系,營造良好的食品安全氛圍。
 
 第六章 附則
 
  第二十四條 本辦法由省食品安全辦負(fù)責(zé)解釋。
 
  第二十五條 本辦法自印發(fā)之日起實施。《四川省食品安全示范縣評價管理辦法(試行)》同時廢止。
 
  四川省食品安全示范縣(市、區(qū))評價細則(2022版)

    評價要點評價內(nèi)容分值評價方式
    一、食品安全狀況(5分,含否決項)
     1.黨政領(lǐng)導(dǎo)干部未嚴(yán)格落實《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》明確的工作職責(zé)。否決項資料審查:①核查縣級黨委和政府領(lǐng)導(dǎo)班子成員職責(zé)分工文件(包括黨政領(lǐng)導(dǎo)干部包保責(zé)任制建立落實相關(guān)材料)。②核查近三年縣級黨委、政府主要負(fù)責(zé)人、政府分管食品安全工作負(fù)責(zé)人的年度述職報告。
    2.轄區(qū)內(nèi)近三年內(nèi)發(fā)生重大及以上食品安全突發(fā)事件,近三年內(nèi)發(fā)生引發(fā)廣泛關(guān)注、造成嚴(yán)重不良社會影響的禁限用藥物的使用、常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、非法添加、校園食品安全等事件。否決項省食品安全辦會同相關(guān)部門評價。
    3.當(dāng)?shù)厝罕娛称钒踩珴M意度未達到80分。否決項委托第三方機構(gòu)開展測評。
    4.群眾食品安全滿意度達到80分以上,根據(jù)實際測評結(jié)果進行折算。3分委托第三方機構(gòu)開展測評。
    5.食品安全示范創(chuàng)建工作知曉率達到80%以上,根據(jù)實際測評結(jié)果進行折算。2分委托第三方機構(gòu)開展測評。
    二、食品安全黨政同責(zé)(15分)
    落實黨政同責(zé)6.黨委和政府嚴(yán)格落實《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》和省委、省政府《關(guān)于落實食品安全黨政同責(zé)的意見》中明確的“一崗雙責(zé)”、督查督辦、責(zé)任追究等工作職責(zé),分解落實上級政府貫徹落實《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》的有關(guān)任務(wù),推動解決本地食品安全突出問題,得3分,否則相應(yīng)扣分。3分資料審查:核查近三年縣級黨委和政府落實黨政同責(zé)有關(guān)文件、會議紀(jì)要、年度食品安全工作報告等相關(guān)材料。
    7.黨委和政府將食品安全納入本級國民經(jīng)濟和社會發(fā)展總體規(guī)劃,得0.5分,否則不得分;制定年度食品安全重點工作安排,得0.5分,否則不得分;每年向上級黨委政府報告1次食品安全工作,得0.5分,否則不得分。1.5分資料審查:①核查縣級國民經(jīng)濟和社會發(fā)展總體規(guī)劃正式文本。②核查縣級年度食品安全重點工作安排等材料。③核查縣級年度食品安全工作報告。
    8.黨委和政府對在食品安全工作中敢于作為、勇于擔(dān)當(dāng)、履職盡責(zé)的部門和人員,給予表彰獎勵或通報表揚,得0.5分,否則不得分;對履職不力的部門和人員,按照有關(guān)規(guī)定進行問責(zé),得0.5分,否則不得分。1分資料審查:核查近三年縣級黨委和政府表彰表揚通報,問責(zé)、約談等材料。
    注:如近三年無表彰或問責(zé)等情況,請做出相應(yīng)說明。
    9.縣級政府對下級政府(辦事處)、縣級食品安全有關(guān)部門進行食品安全工作評議考核,權(quán)重不低于3%,得1.5分,否則相應(yīng)扣分。1.5分資料審查:①核查近三年食品安全工作年度評議考核方案(細則)、評議考核結(jié)果通報。②核查近三年市(州)食品安全評議考核結(jié)果通報。
    工作機制10.加強食品安全委員會及辦公室建設(shè),有效發(fā)揮食品安全辦綜合協(xié)調(diào)作用,得1分,否則相應(yīng)扣分;食品安全委員會成員單位信息通報、形勢會商、風(fēng)險交流等工作機制健全并有效運行,得1分,否則相應(yīng)扣分。2分資料審查:①核查縣級食品安全委員會及辦公室建設(shè)、會議紀(jì)要等相關(guān)文件。②核查建立和實施信息通報、形勢會商、風(fēng)險交流等機制的佐證材料。
    11.建立健全食品安全示范縣創(chuàng)建工作機制,明確各部門創(chuàng)建任務(wù),有序推進示范創(chuàng)建工作,得1分,否則相應(yīng)扣分。1分資料審查:核查創(chuàng)建工作機制、創(chuàng)建方案、部署調(diào)度、推進措施等相關(guān)佐證材料。
    投入保障12.?將食品安全工作經(jīng)費列入本級政府財政預(yù)算,滿足食品安全工作需要,得1分,否則相應(yīng)扣分;示范(創(chuàng)建)縣獎勵補助資金按要求全部用于食品安全工作,得0.5分,否則相應(yīng)扣分。1.5分資料審查:①核查近三年財政預(yù)(決)算報告,創(chuàng)建相關(guān)項目預(yù)算及執(zhí)行情況等佐證材料。②示范(創(chuàng)建)縣獎勵補助資金使用情況的佐證材料。
    13.?基層食品安全監(jiān)管機構(gòu)的日常辦公和檢驗檢測設(shè)備配備齊全,辦公業(yè)務(wù)用房、執(zhí)法車輛、執(zhí)法裝備等滿足監(jiān)管工作需要,達到相應(yīng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求,得1分,否則相應(yīng)扣分。1分資料審查:核查相關(guān)部署文件、配備統(tǒng)計表、項目建設(shè)情況等佐證材料。
    現(xiàn)場檢查:隨機抽查基層監(jiān)管所實際配備情況。
    14.提升監(jiān)管信息化水平,對接或使用省、市規(guī)劃建立的監(jiān)管對象數(shù)據(jù)庫和高效的信息化監(jiān)管系統(tǒng),及時歸集和綜合運用相關(guān)數(shù)據(jù),得1分,否則相應(yīng)扣分。1分線上檢查:登錄系統(tǒng)核查食品安全工作等相關(guān)平臺使用情況。
    隊伍建設(shè)15.縣級市場監(jiān)管部門及其派出機構(gòu)將食品安全監(jiān)管作為首要職責(zé),得0.5分,否則不得分;從事食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)化比例達到60%以上(三州達到40%以上),得0.5分,否則相應(yīng)扣分;食品安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)覆蓋率達到100%,每人每年培訓(xùn)時間不低于40學(xué)時,得0.5分,否則相應(yīng)扣分。1.5分資料審查:①核查將食品安全監(jiān)管作為首要職責(zé)的相關(guān)佐證材料。②核查近三年從事食品安全監(jiān)管人員花名冊、工作年限、專業(yè)、培訓(xùn)等相關(guān)佐證材料。
    三、食品安全監(jiān)督管理(25分)
    源頭治理16.加強糧食產(chǎn)地及周邊污染源排查治理,完成涉鎘等重金屬污染源排查整治工作,得0.5分,否則相應(yīng)扣分;全面推行耕地分類管理,在安全利用類耕地落實品種替代、水肥調(diào)控、土壤調(diào)理等農(nóng)藝措施,在嚴(yán)格管控類耕地落實種植結(jié)構(gòu)調(diào)整等具體措施,得0.5分,否則相應(yīng)扣分。1分資料審查:核查實施污染源排查整治的佐證材料,耕地分類管理和土壤治理相關(guān)材料。
    現(xiàn)場檢查:隨機抽查農(nóng)業(yè)種植單位。
    注:轄區(qū)內(nèi)無農(nóng)業(yè)種植單位的,不作抽查。
    17.加強農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營和使用監(jiān)管,嚴(yán)禁使用國家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品,嚴(yán)格落實定點經(jīng)營、實名購買和使用記錄等制度,得0.5分,否則相應(yīng)扣分;深入推進農(nóng)藥、化肥減量化行動,得0.5分,否則相應(yīng)扣分。1分資料審查:①核查農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管相關(guān)佐證材料。②核查近三年落實農(nóng)藥、化肥減量化行動相關(guān)佐證材料。
    現(xiàn)場檢查:隨機抽查農(nóng)資經(jīng)營單位和農(nóng)業(yè)種植單位。
    注:轄區(qū)內(nèi)無農(nóng)資經(jīng)營單位、農(nóng)業(yè)種植單位的,不作抽查。
    18.嚴(yán)格執(zhí)行生豬定點屠宰制度,監(jiān)督屠宰企業(yè)建立并落實進場查驗、肉品品質(zhì)檢驗、“瘦肉精”檢測等制度,得1分,否則相應(yīng)扣分;加強牛羊等其他畜禽的屠宰管理,得0.5分,否則相應(yīng)扣分;實施病死畜禽及畜禽屠宰廢棄物無害化處理,得0.5分,否則相應(yīng)扣分。2分資料審查:①核查執(zhí)行生豬定點屠宰制度的相關(guān)佐證材料。②核查加強畜禽屠宰管理的相關(guān)佐證材料。③核查實施病死畜禽及畜禽屠宰廢棄物無害化處理佐證材料。
    現(xiàn)場檢查:隨機抽查定點屠宰企業(yè)。
    注:轄區(qū)內(nèi)無定點屠宰企業(yè)的,不作抽查。
    19.加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證制度,推動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體應(yīng)開盡開,在大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等實施承諾達標(biāo)合格證查驗制度,得1分,否則相應(yīng)扣分。1分資料審查:核查食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管相關(guān)材料,推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證制度的佐證材料。
    現(xiàn)場檢查:隨機抽查大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等入場經(jīng)營者,核實相關(guān)制度機制建立及落實情況。
    糧食質(zhì)量20.加強庫存糧食質(zhì)量安全管理,按要求開展糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測,嚴(yán)控收購、儲存、出庫等環(huán)節(jié)糧食質(zhì)量安全,得2分,否則相應(yīng)扣分。2分資料審查:①核查庫存糧食質(zhì)量安全管理制度。②核查近三年糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測任務(wù)通知、情況報告等佐證材料。
    現(xiàn)場檢查:隨機抽查糧食收儲企業(yè)和糧食主管部門。
    21.建立超標(biāo)糧食處置長效機制,得1分,否則不得分;對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食實施定點收購、分類儲存、定向銷售、閉環(huán)處置,不得作為食用用途銷售,得1分,否則相應(yīng)扣分。2分資料審查:①核查超標(biāo)糧食處置長效機制文件等相關(guān)佐證材料(縣級若無,可提供市級或省級文件)。②核查近三年監(jiān)測超標(biāo)糧食處置情況等相關(guān)佐證材料。
    現(xiàn)場檢查:隨機抽查糧食收儲企業(yè)。
    生產(chǎn)經(jīng)營
    過程監(jiān)管
    22.對獲得許可的食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面實行食品安全風(fēng)險分級動態(tài)管理,對不同風(fēng)險等級企業(yè)實施差異化、精準(zhǔn)化監(jiān)管,得1分,否則相應(yīng)扣分;制定年度監(jiān)督檢查計劃并按規(guī)定實施標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場檢查,依法公開食品安全監(jiān)管信息,每兩年對本行政區(qū)域內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者至少進行一次覆蓋全部檢查要點的監(jiān)督檢查,得1分,否則相應(yīng)扣分。2分現(xiàn)場檢查:隨機抽查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。
    23.加強重點品種和重點場所食品安全監(jiān)管,持續(xù)加大大米、食用油、白酒、調(diào)味品、肉制品、乳制品等重點品種大型食品生產(chǎn)企業(yè)和學(xué)校食堂、旅游景區(qū)、養(yǎng)老機構(gòu)、集貿(mào)市場、進口冷鏈等重點場所食品經(jīng)營安全風(fēng)險防控力度,得2分,否則相應(yīng)扣分。2分資料審查:核查近三年加強重點品種、場所監(jiān)管相關(guān)佐證材料。
    現(xiàn)場檢查:隨機抽查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。
    24.加強特殊食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管,嚴(yán)格監(jiān)督檢查和風(fēng)險防控,體系檢查問題整改率達到100%,得0.5分,否則相應(yīng)扣分;加強特殊食品經(jīng)營監(jiān)管,規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識、專區(qū)專柜等銷售行為,深入開展保健食品行業(yè)專項清理整治活動,得1分,否則相應(yīng)扣分。1.5分資料審查:①核查近三年特殊食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管計劃與記錄、問題整改驗收等相關(guān)材料。②核查保健食品行業(yè)專項清理整治活動的相關(guān)佐證材料。
    現(xiàn)場檢查:隨機抽查特殊食品生產(chǎn)企業(yè)和保健食品經(jīng)營店。
    注:轄區(qū)內(nèi)無特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的,視為合理缺項。
    25.持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管。校園食品安全春秋兩季開學(xué)檢查覆蓋率達到100%,落實校園食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制和學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制,督促學(xué)校食堂建立穩(wěn)定的食材供應(yīng)渠道和追溯記錄,得2分,否則相應(yīng)扣分。2分資料審查:核查近三年開展校園食品安全春秋兩季開學(xué)檢查的相關(guān)佐證材料。
    現(xiàn)場檢查:隨機抽查中小學(xué)校、幼兒園。
    26.落實進口冷鏈?zhǔn)称贰皯?yīng)進必進、應(yīng)檢必檢、應(yīng)消必消”要求,得1分,否則相應(yīng)扣分;進口冷鏈?zhǔn)称芳{入追溯平臺,“川食安”冷鏈?zhǔn)称啡C等追溯信息完整,實現(xiàn)快速精準(zhǔn)追溯,得1分,否則相應(yīng)扣分;落實重點人員、重點場所疫情防控措施,規(guī)范處置陽性事件,得0.5分,否則相應(yīng)扣分。2.5分資料審查:①核查加強進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管的佐證材料。②核查疫情防控措施及記錄,陽性事件處置記錄和報告等佐證材料。
    線上檢查:在“川食安”溯源監(jiān)管平臺中隨機抽查冷鏈?zhǔn)称返淖匪荨?/td>
    27.健全信用監(jiān)管制度機制,建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案,將食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用信息及時歸集到企業(yè)名下,得0.5分,否則相應(yīng)扣分;強化信用信息運用,進行信用分級,實施分類監(jiān)管,對有不良信用記錄的生產(chǎn)經(jīng)營者增加監(jiān)督檢查頻次,得0.5分,否則相應(yīng)扣分。1分資料審查:核查信用監(jiān)管制度和實施信用分級分類監(jiān)管相關(guān)佐證材料。
    線上檢查:在國家企業(yè)信息公示系統(tǒng)中隨機抽查轄區(qū)內(nèi)5家企業(yè)檔案信息更新情況。
    執(zhí)法辦案28.行政部門依法移送涉嫌食品安全犯罪案件,不得“以罰代刑”,得0.5分,否則相應(yīng)扣分;公安機關(guān)及時受理、按規(guī)定及時辦結(jié)行政部門移交案件、線索,得0.5分,否則相應(yīng)扣分;落實處罰到人、從業(yè)禁止、從重處罰等有關(guān)規(guī)定,得0.5分,否則相應(yīng)扣分。1.5分資料審查:①核查近三年行政部門移送、公安機關(guān)辦結(jié)的案件目錄。②核查近三年查辦的“處罰到人”的案件信息匯總表。
    注:對于轄區(qū)外法院刑罰的案件,轄區(qū)又未掌握的,視為合理缺項。
    29.深入開展“昆侖”、“春雷”、“鐵拳”等專項行動,嚴(yán)厲打擊制假售假、非法添加、虛假宣傳等食品安全違法犯罪行為,得1分,否則相應(yīng)扣分;食品安全違法案件立案率和辦結(jié)率達100%,依法依規(guī)公開案件查辦信息,無程序違法等嚴(yán)重問題導(dǎo)致行政復(fù)議、行政訴訟敗訴案件,得1分,否則相應(yīng)扣分。2分資料審查:①核查開展“昆侖”、“春雷”、“鐵拳”等專項行動的佐證材料。②核查近三年食品安全違法案件目錄及辦理情況匯總表。③核查近三年行政復(fù)議、行政訴訟和行政敗訴案件匯總表。
    集中整治30.集中整治網(wǎng)絡(luò)餐飲安全,農(nóng)村假冒偽劣食品,農(nóng)獸藥殘留超標(biāo),保健食品非法營銷、欺詐誤導(dǎo)消費等本地群眾關(guān)心及突出的食品安全問題,堅決取締制售有毒有害食品的“黑工廠、黑作坊”和“黑窩點”,得1.5分,否則相應(yīng)扣分。1.5分資料審查:①核查專項整治方案、簡報、總結(jié)等相關(guān)資料。②核查近三年取締制售有毒有害食品的“黑工廠、黑作坊”和“黑窩點”的佐證材料。
    注:若近三年轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)“黑工廠、黑作坊”和“黑窩點”的,可視為合理缺項。
    現(xiàn)場檢查:?隨機抽查相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者。
    四、風(fēng)險防控治理(10分)
    檢驗檢測31.縣級食品監(jiān)管機構(gòu)具備快速檢測能力,縣級農(nóng)業(yè)部門具備食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)的實驗室檢測能力及現(xiàn)場定性速測能力,得1分,否則相應(yīng)扣分;大型農(nóng)貿(mào)市場、食用農(nóng)產(chǎn)品配送中心、大型生鮮超市、中央廚房、集體配餐單位等配備快檢設(shè)備并正常運行,得0.5分,否則相應(yīng)扣分。1.5分資料審查:①核查食品快檢室、快檢車運行情況和相關(guān)記錄。②核查縣級農(nóng)業(yè)部門食用農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)的資質(zhì)等佐證材料。
    現(xiàn)場檢查:隨機抽查大型農(nóng)貿(mào)市場、食用農(nóng)產(chǎn)品配送中心、大型生鮮超市、中央廚房、集體配餐單位,查看快檢情況。
    注:若轄區(qū)內(nèi)沒有食用農(nóng)產(chǎn)品配送中心、中央廚房、集體用餐配送等單位,可不作抽查。
    32.制定食品年度抽檢計劃,監(jiān)督抽檢計劃完成率達到100%,食品安全各環(huán)節(jié)和業(yè)態(tài)監(jiān)督抽檢覆蓋率達到100%,在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督抽檢(含國家級、省級、市級、縣級)覆蓋率達到100%,得1分,否則相應(yīng)扣分;抽檢不合格食品核查處置完成率達到100%,得0.5分,否則相應(yīng)扣分;依法依規(guī)向社會公開監(jiān)督抽檢結(jié)果及不合格食品核查處置情況,得0.5分,否則相應(yīng)扣分。2分資料審查:①核查近三年縣級監(jiān)督抽檢計劃、任務(wù)完成情況報告等佐證材料。②核查近三年在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽檢情況匯總表。③核查近三年各級監(jiān)督抽檢不合格核查處置情況匯總表。④核查近三年食品監(jiān)督抽檢結(jié)果和不合格食品核查處置情況公開的相關(guān)網(wǎng)址鏈接。
    注:依照有關(guān)規(guī)定未公布核查處置情況的,應(yīng)當(dāng)作出說明。
    33.食品安全抽檢總量達到每年4批次/千人(食品抽檢總量包括國家級、省級、市級和縣本級組織實施的抽檢,包括食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品抽檢,不包括食品安全風(fēng)險監(jiān)測和食品快速檢測,按轄區(qū)常住人口計算),得2分,否則相應(yīng)扣分。2分